なんやらかんやらでおすすめ、と紹介され華々しく出てくるラーメン屋さんは
そんなにそこに地元の人は行かない。
どこもそうなのかな。
おいしいラーメンが食べたくなると
思い立ったら吉日だけど
オススメだと書いてあって、わくわくして行くと
なんかちがうラーメン。あれ？化学調味料ぶちまけた？
あれ？この麺どうした？
なんちゃってとんこつはやめて・・・
あきれてつかれていつもの店に行くと昔ながらの味にほっとして
うっかりしまった今日も食べ過ぎ・・・大将ごちそうさまでした。
おいしいお店とはそんなものなのかもしれない。
おおむね大将もおかみさんのお人柄もおだやか。
そういえば昔
この町をはなれて不安になったときの理由は「おいしいラーメンがない」だった。
「帰らんとラーメンが食べられん！？」
それは悲惨な状況だった。（けしておおげさではない。）
ラーメンの価格も、見た目も「進化」している昨今。
おいしさも進化してるといいですね。
かくして本日もおいしいお店で食べましょうか。
この町にいるあいだに、こつこつと、ていねいにいただきます。
